Foie et alimentation (PDF)

Votre foie, le plus gros organe interne du corps (1 à 1,5 kg chez les adultes), est situé dans le quadrant droit supérieur de l’abdomen, juste sous le diaphragme. Le sang qui quitte l’estomac et les intestins doit nécessairement passer par le foie avant de se rendre aux autres parties du corps. Le foie traite les éléments nutritifs et les médicaments absorbés par les voies digestives et le transforme en produits plus faciles à utiliser par le reste du corps. En fait, le foie est l’usine de raffinage de l’organisme.

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